кафе-кондитерская "Чайная" в петербургском Пассаже

Заказчики проекта — Александра и Антон Георгиевы, которые возрождают старинное ремесло крестецкой строчки. Идея «Чайной» состоит в возрождении культуры сервировки, семейных чаепитий, в отсылках к культурным кодам, понятных любому русскому человеку». Важно было учесть контекст самого бренда «Крестецкая строчка» и при этом создать авторское высказывание, которое будет представлять самостоятельную ценность.

Чайная площадью 52 кв. метра расположена в самом центре города — в Торговом доме «Пассаж» на Невском проспекте. Объект, являющийся памятником культурного наследия, предоставил нам уникальный контекст для работы.

Отправной точкой для размышления над интерьером «Чайной» послужил культурный ландшафт XIX века, когда в России произошло массовое распространение чая, открылась первая чайная в Петербурге и открылся «Пассаж». В XIX веке с развитием городов возникает понятие летней дачи, доступной достаточно широкому кругу горожан. Привычка пить чай на дачной веранде становится общим местом и важным культурным кодом. Дачное чаепитие на веранде — один из ярких атрибутов русской культуры того времени. Мы использовали этот собирательный образ как отправную точку для работы над дизайном интерьера. Важным визуальным образом послужили витражи дачной веранды.

На создание нужной атмосферы работают узорчатые витражи с интегрированными лайтбоксами — довольно сложное технологическое решение, которое позволяет создать два сценария освещения: легкий и светлый дневной и более камерный вечерний».

Нейтральная светлая оболочка сохраняет пространственную легкость и подчеркивает исторические своды. В этой оболочке мы размещаем контрастные насыщенные элементы, которые развивают тему декоративности, свойственную неорусскому стилю, и ощущение домашнего уюта. Это столы и шкаф из дубового шпона, темные стулья, медные ниши в барной стойке, узор на полу. Почти вся мебель уникальная, разработанная по нашим авторским чертежам.